Szukaj:

Rolada galicyjska

R


Ciasto:
l/2 szklanki mąki 3 jajka
1 szklanka mleka
około 1 szklanki gazowanej wody mineralnej
1-2 łyżki stopionego masła, oliwy lub oleju
sól, mała łyżeczka cukru
Nadzienie:
1 1 /2 kg szpinaku
2-3 jajka
masło łub margaryna
2-3 ząbki czosnku
mleko
2 czerstwe bułki sól, pieprz
garść startego sera żółtego (najlepiej
parmezanu) tarta bułka
Przygotowując naleśniki, należy pozosta- wić kilka łyżek ciasta naleśnikowego do "sklejenia" rolady. Usmażyć naleśniki według przepisu na naleśniki klasyczne (s. 311). Bułki namoczyć w mleku. Szpinak oczyścić i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i dobrze odcisnąć. Drobno posiekać i obsmażyć na dwóch łyżkach oliwy lub masła. Dodać rozgnieciony czosnek, jajka i odciśnięte bułki, dobrze wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Na-leśniki ułożyć tak, aby dachówkowo nachodziły jeden na drugi, i posmarować miejsce połączenia surowym ciastem. Masę




Komentarze(1)

[Dodaj komentarz]

gHYSSMpEIgaoes	2011-11-12 06:01:09 ~IFlspfZLcNHxfbPutlK
yN3uNw ogpclvshknpj, [url=http://ulhqjyxmefnc.com/] ulhqjyxmefnc[/url], [link=http://fgththlzcsya.com/ ]fgththlzcsya[/link], http://uegagqrqpfcd.com/