Szukaj:

Faworki

F


1 szklanka m±ki pszennej 1 łyżka margaryny lub masła 1 łyżka spirytusu lub octu kwa¶na ¶mietana
tłuszcz do smażenia (najlepiej
olej) cukier waniliowy cukier puder do posypania
Zimny tłuszcz posiekać grubym nożem z m±k±, dodać spirytus i tyle ¶mietany, aby można było zagnie¶ć ciasto jak na domowy makaron. Ciasto przełożyć do garnka i przynajmniej 10 minut energicznie ubijać, najlepiej tłuczkiem do ziemniaków, a następnie zawin±ć w folię spożywcz± i włożyć do lodówki na cał± noc (a przynajmniej na dwie godziny). Ciasto rozwałkować jak najcieniej i wycinać romby z przecięciem w ¶rodku, a następnie formować tradycyjne faworki. Smażyć z obu stron w głębokim tłuszczu, dokładnie ods±czyć i posypać przez sitko cukrem pudrem.





Komentarze(0)

[Dodaj komentarz]